Ashklat e drurit te portokallit jane nje produkt teper inovativ, duke pasur te njejtin avantazh si qymyri. Permasat e druve te zjarrit reduktojne ndjeshem kohen e djegies, si dhe duke ruajtur lengun e portokalli, ai deperton ne ushqim duke I dhene shije dhe arome nga drute e zjarrit.